|
Sorbete Brasileiro
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 bekers ananassap-
2 bekers passievruchtensap-
2 bekers bananenpuree-
350 gram poedersuiker-
2 eieren (alleen het eiwit).
Voorbereiding: Meng de vruchtensappen met de bananenpuree en de suiker.
Schep het mengsel in een rechthoekige schaal (of een plastic ijsbak) en laat het ongeveer 1 uur in de vriezer opstijven.
Bereidingswijze: Klop daarna voorzichtig het opgeklopte eiwit (2 eieren) erdoor en laat het mengsel nog 2 uur opstijven in de vriezer.
|
|
|